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¿Por qué verdura ecológica?

1.- Porque está cultivada sin pesticidas, ni sustancias tóxicas, ni conservantes, ni aromatizantes: tal cual la produce la tierra. Saludable 100%.

2.- Porque está sabrosísima con sus propiedades organoléptidas sin manipular; dejada madurar en la mata hasta la misma mañana en la que se recolecta para servir.

3.- Todos los nutrientes que extraemos de la tierra se reponen de forma natural (materia organica en forma de humus y estiercol de ganado) con lo que ni desmineralizamos ni contaminamos la tierra; más bien al contrario: mejoramos su calidad, contribuyendo así en el cuidado del medio ambiente.

4.- Uno de los pilares de la ecologia es la sostenibilidad y el consumo local por lo que hemos decidido no servir pedidos a partir de cierta distancia en kilómetros.

 

COSAS QUE INTERESA SABER:

En la agroecología se cultiva variedad de productos,  a diferencia de los agricultores tradicionales que son monoproductores, para ofrecer una variedad de alimentos completa y saludable. 

Requiere más mano de obra a la del cultivo convencional (eliminacion de la mala hierba y control de las plagas, asi como en la incorporacion de estiercoles  descompuestos). 

La perdida de producto es mucho mayor (picaduras de insectos, manchas de hongos, mordeduras de orugas, etc.) por lo que el rendimiento es mucho menor.  

Nos saltamos a los intermediarios y asumimos el coste de la distribucion para poder llevarte el pedido hasta casa, siendo el transporte uno de los costes más grandes.

Esta información la consideramos relevante a la hora de que el consumidor pueda valorar comprometerse con un consumo responsable y apoyar la agroecología a través de pedidos regulares. 

Por todo ello, te animamos a consumir verdura ecológica y ¡marcar la diferencia!